Cocina mexicana de siempre
con un toque vanguardista y chic
Fieles a la tradición culinaria mexicana con un toque canalla
La cocina mexicana de vanguardia es una expresión culinaria que combina la rica tradición gastronómica mexicana con técnicas y conceptos modernos e innovadores. Se trata de una evolución de la cocina tradicional mexicana, que busca sorprender y cautivar a los comensales con presentaciones creativas, sabores audaces y combinaciones inesperadas.
Platos tradicionales mexicanos llevados a su máxima expresión
Utilizando ingredientes autóctonos y regionales, transformándolos y reinventándolos de manera sorprendente. Esa es la premisa de nuestro reputado Chef y su equipo: poder experimentar, fusionar y combinar ingredientes de distintas culturas i reinterpretar platos clásicos con un toque contemporáneo para resaltar los sabores de toda la vida.
Platos elaborados con mucho amor
Itzel Restaurante, sirve diariamente exquisita comida. Nuestro experimentado chef les presenta un menú inspirado en la cocina regional con ingredientes locales y estándares internacionales. Desde el desayuno con café mexicano de altura, jugo de naranja fresco, frutas tropicales de estación, pan y mermeladas artesanales. Para el almuerzo y la cena ofrecemos una variedad de platillos a base de pescado, pollo y carne frescos, o cocina vegetariana si así se desea y una atractiva selección de vinos mexicanos para los gustos más exigentes.
Descubre una selección de nuestros platos
Acerca de Itzel Restaurante
Nuestros clientes opinan
